【洽宝网综合动态】分享厨艺、回顾中国美食、零食……在视频分享应用TikTok上，这些“中国风味”备受关注。
21日，中国新闻网报道称，土豆被熟练地切成均匀的薄片，五花肉炒出香味，碎片与青红辣椒结合在一起和洋葱以增加风味。颜色和味道。一系列流畅的动作，将一盘色香味俱全的家常薯片浓缩成一段10秒的TikTok视频。该视频发布短短三天就获得了20.8万点赞，评论盛赞这位歌手对中餐的热爱和出色的厨艺。
中餐的惊人份额只是TikTok上“中国味道”的缩影。 #ChineseFood（#ChineseFood）话题在TikTok 上持续流行，累计视频观看量达到16 亿次。来自世界各地的美食专家也加入到中国美食创作热潮中。
@tiffycooks 是TikTok 上的美食内容创作者，不断制作来自各国的美味佳肴的视频。今年2月，她在TikTok上发布了美食特别节目《庆贺新春》，教大家做清蒸鱼、长寿面、葱猪肉饺子。只有三个视频获得了超过11万的点赞。除了精彩的美食教学之外，视频还以@tiffycooks 开头，介绍了每道中国菜背后的美好含义。 “吃长寿面，祈求长寿平安！”“做清蒸鱼，年年有很多事！”
还有，关于#ChineseFood（#ChineseFood）这个话题，下面有很多关于海外华人的评论零食和快餐评价视频。与传统的美食教学分享不同，这些视频往往新颖有趣。果冻、冰棒、糖果，以及许多我们小时候吃过的零食，现在都成功地在TikTok 上吸引了Z 世代的新口味。 @cringecarter 是我们最喜欢的中国小吃探索者之一。 “我真的没想到这些糖果来自中国。如此美味又有趣！”
帐户@fakefoodshow写道，“我的中国祖父尝试了Trader Joe’s Chinese Food，我开始了一系列视频，名为“我尝试过这个。”在这段搞笑又暖心的视频中，爷爷尝试了美国超市里的每一种中式快餐，时而对正宗的味道感到惊讶，时而抱怨味道的改善。这种评价视频帮助海外民众了解中国美食，让他们对中国美食有更“真实”的印象。
TikTok用户分享中国美食并获得好评。 （图片来源：中新网）
随着TikTok在全球的火爆，短视频中包含的中国文化元素也超越了语言障碍受到关注。
研究机构SensorTower近日发布数据显示，TikTok在2021年第一季度全球移动应用下载量榜首，3月份下载量超过5800万次。
数据显示，当你在TikTok上搜索“中国（China）”时，相关主题视频的总浏览量超过130亿次。中国传统工艺、民俗文化、饮食文化、风土人情、国宝大熊猫等短视频内容，为世界各地用户打开了一扇了解中国的窗口。
李子柒是YouTube 上最受欢迎的海外网红，于2019 年10 月开始在TikTok 上发布作品。目前，她在TikTok上拥有超过200万粉丝，并获得超过1500万个赞。
武汉大学传媒发展研究中心主任项波曾评价说，中国传统文化正在通过新的信息技术形式再次进入社会生活的中心。短视频的流行不仅促进了传统文化在年轻人中的传播，也促进了中外交流。 （完）[]